Pristiže jesensko doba, dolaze nam bundeve i tikve. S njima i jednostavna salata od zdrave i bogate Hokkaido tikve.
Pristiže jesensko doba, dolaze nam bundeve i tikve. S njima i jednostavna salata od zdrave i bogate Hokkaido tikve.
Sastojci
Priprema
Prepoloviti Hokkaido tikvu, ostružiti sjemenke. Kora se može a i ne mora oguliti, zdrava je i puna vitamina.
Narezati tikvu na tanje polumjesece.
Dobro zagrijati grill tavu te ju premazati s mrvicu maslinovog ulja, pustiti da tikva poprimi boju i grill linije. Ponoviti postupak i s druge strane.
Pustiti grilanu tikvu da se ohladi, pripremiti dressing od limunovog soka i meda. Nasjeckati feta sir na manje kockice. Poredati Hokkaido na tanjur, malo posoliti i popapriti i preliti dressingom.
Pobacati kockice feta sira na tanjur te sve preliti s dobrim bučinim uljem. Začiniti s još mlo dodatnog svježeg vlasca. Ukoliko imate i bučine sjemenke, možete ih tostirati na tavi i dodati u ovu salatu.
Kako je tebi ispao recept?
1