Moj profil
mvranar6
24.6.2007.

Salata od hobotnice

5 osoba
140 minuta
80

Salata od hobotnice već je poznata svima koji vole mediteransku kuhinju.Hobotnica za salatu bolja je ako je veća i kuhajte ju u što manje vode uz dodatak limuna ,maslinova ulja ,papra u zrnu i lovora.

Salata od hobotnice već je poznata svima koji vole mediteransku kuhinju.Hobotnica za salatu bolja je ako je veća i kuhajte ju u što manje vode uz dodatak limuna ,maslinova ulja ,papra u zrnu i lovora.

mvranar6
24.6.2007.

Sastojci

za 5 osoba
sastojci
5 kg hobotnice
1 limun
1 list lovora
10 zrna papra
0.4 l maslinova ulja
1 glavica kapule narezane na sitno
5 češnja češnjaka
2 paradajza narezanih na kocke
10 kom maslina
2 dcl kvasine
sol,papar,sitno kosani peršin
3 velika krumpira narezana na kocke i kuhana
malo soka od limuna

Priprema

1.

Kuhajte hobotnicu uz dodatak limuna, malo maslinova ulja, lovora i papra u zrnu u što manje vode.

2.

Kada je kuhana ohladite ju i narežite na kolutiće te ju pomiješajte sa ostalim sastojcima

3.

Stavite u prikladnu zdjelu i ukrasite po želji

Posluživanje

Na taj način možete pripremiti sipu,muzgavce,lignje i ostale mekušce iz morskih dubina.

7Komentara

Zvuči dobro, ali 5kg hobotnice za 5 osoba mi se čini previše...? Inače po osobi radim 0,4-0,5kg za pečenu, a salatu ću prvi put isprobati sutra kombinirajući savjete i recepte s Coolinarike.🙂

uh tako i ja radim i mrak je super

Po meni ne ide cesnjak i pomadora. Ostalo je OK.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)