Moj profil
zavajun
28.7.2010.

Salata od liganja

10

Lagana salata od liganja, osvježavajuće predjelo u vruće ljetne dane

Lagana salata od liganja, osvježavajuće predjelo u vruće ljetne dane

zavajun
28.7.2010.

Sastojci

za
1/2 kg liganja
sol
kapare
maslinovo ulje
limunov sok

Priprema

1.

Lignje očistiti i staviti kuhati u hladnu vodu. Kad zakuhaju dodati soli po želji.( Ja sam ih kuhala 25 minuta od trenutka kad su zakuhale, sve ovisi o veličini tj debljini lignje, manje su gotove za nekih 20-ak minuta)

2.

Kuhane lignje staviti da se malo ohlade. Dok su još mlake oguliti im roza kožicu, izrezati na rezance i pustiti da se skroz ohlade.

3.

Ohlađene lignje podliti sa maslinovim uljem, poprskati sa limunovim sokom, posuti sa kaparama i servirati uz dobar tek.

Posluživanje

Ovu salatu obično služim kao predjelo uz “riblji ručak”, dok se riba peče na gradele ili uz punjene lignje, lagano grickamo u očekivanju nastavka … :))

  • Zavajun(1)
  • Brza-salata-lignje(1)
  • Salata(1)
  • Lignje(1)

10

E, ovo je very nice!!!!!!!!! :o)

Hvala svima na komentarima!! Slažem se sa notsoevil #7, i nadam se da smo pomogle draga tavuco ;))

#7 tnx :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)