Da, dobro ste procitali, "salata od lubenice"...koji ukusi, sokovi i boje…socno, kremasto, slankasto, biberli i to sve u jednom zalogaju. Jednom rijecju, osvjezavajuce…...
Da, dobro ste procitali, "salata od lubenice"...koji ukusi, sokovi i boje…socno, kremasto, slankasto, biberli i to sve u jednom zalogaju. Jednom rijecju, osvjezavajuce…...
Sastojci
Priprema
Dobro rashladite lubenicu prije nego je izrezete na manje kockice. Kockice slozite u zdjelu za salatu.
Preko lubenice prstima izmrvite koziji sir.
Obilato pospite sjeckanim persunovim listom.
Pospite krupno mljevenim biberom, morskom solju i maslinovim iljem. Salatu nemojte mijesati vec je takvu iznesite na sto.
Posluživanje
Izvanredna kombinacija sira, sokova lubenive, bibera i krupne soli, uz dodatak persunovog lista, sigurno ce vas oduseviti.
Salatu mozete praviti i sa grckom fetom (ovom kombinacijom sam takodje odusevljena) ili, travnickim sirom. U tom slucaju oprez prilikom soljena jer su ti sirevi sami od sebe dovoljno slani!
10