Salata od patlidzana u jogurtu i mileramu :)

Patlidzane prvo izrezati, posoliti i ostaviti da puste gorcinu..Onda ih isprati ..posusiti i prziti dok ne dobiju lijepu boju...Pustiti ih da se skroz ohlade...

Za to vrijeme pripremiti u ulju persun sa bijelim lukom-...Da se arome sjedine...

U zdjelu sipati jogurt i kasiku pavlake ili milerama pa fino izmjesati i dodati bijeli luk...

Patlidzane izrezati na kriske i dodati jogurtu...

posoliti..pobiberiti...

Sve lijepo promijesati...ukrasiti po zelji...

Ja sam to uradila sa persunom i bijelim lukomm...posula parmezanom i ukrasila maslinama...

Prijatno :)