Kad god spremamo u školi slavu, meni ekipa poruči "hoćemo tvoju salatu od šampinjona"! Pojede se prva, ne zato što malo napravim, nego što se svima stvarno sviđa... Malo je sastojaka, ali ja volim jasan ukus, odnosno da se ne smućka puno različitog ;)
Kad god spremamo u školi slavu, meni ekipa poruči "hoćemo tvoju salatu od šampinjona"! Pojede se prva, ne zato što malo napravim, nego što se svima stvarno sviđa... Malo je sastojaka, ali ja volim jasan ukus, odnosno da se ne smućka puno različitog ;)
Sastojci
Priprema
Šampinjone očistiti, iseckati na listiće. Izdinstati ih na malo ulja dok ne omekšaju - oko 10 minuta. Ostaviti da se skroz ohlade.
Pomešati pavlaku i majonez, dodati oceđene šampinjone, posoliti, doooobro pobiberiti i sve mešati da se lepo sjedini.
Supati u dublju činiju za posluživanje i dekorisati po želji. Čuvati na hladnom.
Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -https://gagasrce.blogspot.com/2014/01/salata-od-sampinjona.html
Posluživanje
Jednostavno, a meni baš dobro uz domaće pecivo i čašicu vina. ;) Može kao predjelo, može za doručak ili večeru, ili kao deo posluženja na švedskom stolu (obavezno sačekati da odu Šveđani, pa onda lepo sesti za sto ;))) )
Šampinjone kupujem krupne, brže se radi sa njima, a operem ih pod tankim mlazom vode onim grubljim delom sunđera za pranje sudova.
Za slavu pravim troduplu meru, znači od 1,5 kg šampinjona.
Aleksandra darling, neka si zatrpala, meni je drago da ti je salata po volji👏Hvala ti puno na poverenju i na predivnoj prezentaciji🤗
Super mi je ova salata, cesto je pravim i sa drugim gljivama ili kombinacijama gljiva♡♡♡ Nikada ne uspijem slikati pa sam ti sada zatrpala galeriju :-*
38