Vrrrrrlo jednostavno, vrrrrrrlo brza priprema, vrrrrrrlo ukusno uz ribu ili meso – prava zimska salata…
Vrrrrrlo jednostavno, vrrrrrrlo brza priprema, vrrrrrrlo ukusno uz ribu ili meso – prava zimska salata…
Sastojci
Priprema
ociscenu i opranu sargarepu obariti.
bijeli luk oljustiti i sitno isjeckati.
obarenu sargarepu isjeckati kad se ohladi – ja sjeckam na kolutove.
sastaviti sa bijelim lukom, po ukusu posoliti, dodati ulja i sirceta, promijesati i sipati u teglu.
Posluživanje
Ova salata je predvidjena da bude ljuta. Dovoljno je ljuta sa ovoliko bijelog luka. Medjutim, njena ljuca varijanta je kad se u teglu, nakon reda sargarepe i luka, stavi poneka prepecena ljuta papricica. Cim napravim, prikazacu kako izgleda.
Vrlo je efektna na stolu uz pecenje ili uz ribu. Probajte!
(ja je drzim u frizideru – kod nas je i zimi toplo, tako da ne znam da li moze van frizidera – ali se ova salata tako brzo pojede, da nema potrebe za konzerviranjem, jer su nam sastojci dostupni cijele zime).
25