Moj profil
Zeleno, crveno, smeđe... može sve!
Sočivo je hrana iz neolita i zato respect!
Zeleno, crveno, smeđe... može sve!
Sočivo je hrana iz neolita i zato respect!
Sastojci
Priprema
1.
Sočivo koje je bilo potopljeno u vodi tokom noći, ocediti, isprati, naliti sa 2 1/2 šolje hladne vode i staviti da provri. Smanjiti temperaturu, poklopiti i kuvati 35 min pazeći da se ne raskuva.
2.
Pirinač skuvati u slanoj vodi, takođe paziti da se ne raskuva. Isprati i ocediti.
3.
Sočivo i pirinač pomešati sa ostalim sastojcima i začiniti dok je još toplo da bi bolje primilo ukuse ostalih namirnica. Peršun posuti pred služenje da ostane svež.
Posluživanje
Poslužiti kada jelo postigne sobnu temperaturu.
U slučaju mog deteta, čiji sam tanjir slikala, rukola je zamenila peršun.
6