Moj profil
anka-1955
1.10.2012.

Salata od zelja i mrkve

22

da ne bude samo zelje u salati naribala sam mrkve i...

da ne bude samo zelje u salati naribala sam mrkve i...

anka-1955
1.10.2012.

Sastojci

1 manja glavica zelja
1-2 mrkve
1/2 jabuke naribane
1 žličica hrena
1 sok odlimuna ili 1/2 ako je veći limun
maslinovo ulje
sol i papar

Priprema

1.

Glavicu zelja prerezati nožem na pola..očistiti od vanjskih listova, ako su loši i malo oprati pod mlazom vode... Zelje naribati i malo posoliti i neka odstoji na hladnom..

Staviti u zdjelu i dodati naribanu mrkvu, malo naribane jabuke začiniti limunom, maslinovim uljem ..dodati sol, papr i malo hrena za bolji ukus..

Ovu salatu sam nadogradila još odavno u uredu kolegica mi je rekla dodaj malo ribane mrkve.. i eto jučer dok su omladinci ručali dodala sam i hrena.. Njima se salata jako dopala  zbog dodatka i jabuke i hrena..

Prije sam  naribala  zelje i posolila  ..pustila da se malo ogrezne  i onda bi  stiskanjem ocijedila  zelje(kupus) , no to više ne radim jer je baš najviše korisnih sastojaka u tom soku od zelja..

2.

Sok od mrkve i cikle za osvježenje i regeneraciju. U sokovnik stavite svježu ciklu, mrkvu, jabuku i celer. Ocijeđeni sok začinite s par kapi limuna.

Recept za imunitetImunitet-voćno povrtni koktel

Napitak od cikle i naranče

Salata od mrkve i cikle..!!

Posluživanje

Zelje (kupus) je jako zdrava namirnica, ponekad je zapostavimo  ali  zelje ili kupus trebao bi češće biti na našem stolu.. Više o zelju i ljekovitosti..

Mrkvu  rado koristim i u salati sa ciklom..jako je zdrava.. Više o mrkvi,  beta-karotenu ljekovitosti..

Indijski su znanstvenici otkrili da mrkva osigurava zaštitu jetre. Utvrđeno je da kod laboratorijskih životinja ekstrakt mrkve pojačava djelovanje nekih enzima koji ubrzavaju detoksikaciju jetre.

Jabuka...Odličan dodatak prehrani su jabuke. Stara poslovica kaže "Jedna jabuka na dan - liječnik iz kuće van". Jabuke su se nekada koristile za liječenje gripe, vrućice, bronhijalnih bolesti, za odčepljivanje nosa i dišnih organa, te za brži oporavak nakon bolesti. Kod začepljenog nosa odlično djeluje i pileća juha za koju je dokazano da je blag antibiotik i sredstvo za uklanjanje začepljenosti.  Više o ljekovitosti jabuke..

  • Fine salate(1)

8

Zahvaljujem viki74 na prezentaciji i fotki uz recept!!😁

Salata je predivna...ren joj zaista daje poseban smek 😋

Ja sam dodala malo semencica, i bila mi je kompletna vecera 😁

Anka mi smo odusevljeni ukusom ove salate!!!Nisam je do sada takvu probala ali  ce od sada biti redovno ovakva.Dodatak rena je velika dobra promena u ukusu koji se mom muzu posebno svidja 😁

Ovako je ispalo drugima