Za ovaj recept možete koristiti i mljevenu piletinu ili puretinu.
Moj profil
Atraktivno jelo u obliku salate s prženim mljevenim mesom, povrćem, pinjolima i zelenom limetom poslužite na listovima zelene salate i uživajte u mirisu i okusu za vašim stolom.
Atraktivno jelo u obliku salate s prženim mljevenim mesom, povrćem, pinjolima i zelenom limetom poslužite na listovima zelene salate i uživajte u mirisu i okusu za vašim stolom.
Sastojci
za
Priprema
1.
Mljeveno meso popržite na 3 žlice ulja da dobije lijepu karamel boju pa ga izvadite sa strane.
2.
U istu tavu dodajte preostalo ulje i na njemu popržite usitnjeni češnjak, naribani korijen celera i na kockice narezanu crvenu papriku.
3.
Vratite meso, popaprite i dodajte 1 žlicu Vegete.
4.
Dodajte naribanu koricu i iscijeđeni sok 1 limete i lagano pržite još par minuta.
5.
Po potrebi dodajte još malo ulja.
6.
Maknite s vatre i umiješajte oguljeni krastavac narezan na kockice.
7.
Umak za salatu napravite od maslinovog ulja, aceta balsamica i sitno narezane mente.
8.
Kod serviranja koristite samo srce zelene salate iz kojeg ćete uzeti listove, posložiti ih u krug na tanjur i u njih staviti pripremljeno meso posuto poprženim pinjolima.
Posluživanje
Poslužite uz pripremljeni umak.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara