Salata koja je toplo – hladna kombinacija. Može se jesti kao predjelo ili kao glavno jelo.
Salata koja je toplo – hladna kombinacija. Može se jesti kao predjelo ili kao glavno jelo.
Sastojci
Priprema
Prvo pripremite umak
u tavu sipajte smeđi šećer i vodu , promiješajte da se malo otopi i stavite na vatru da zavrije. Ostavite 5-6 minuta da voda malo iskuha, dodajte aceto, sok limete i čili prah. Ukuhajte još malo na laganoj vatri da se umak malo zgusne.
Salate operite i natrgajte na manje komade.
narežite mladi luk na kolutove, rajčicu na kockice. Sve stavite u veću zdjelu u kojoj ćete sve zajedno izmiješati.
Lignje očistite i narežite na kolutove.
uvaljajte ih u smjesu gustina, korijandra i čili praha. Ispržite ih u vrućem ulju, istresite u zdjelu na salvetu koja će malo upiti višak masnoće, i malo posolite.
Lignje pretresite u zdjelu sa salatom, zalijte umakom, sve dobro promiješajte i odmah servirajte.
po želji još dotjerajte okus ako treba, posolite, popaprite…
lp-l-t-mama,kasno sa uocil recept,samim tim i tvoje pitanje.Sigurno si se vec snasla,pametnice slatka ivjesta,ali mozda nekom ustreba:0,10kg,tj 1kg ima 10dgr ,1l ima 10 dl.ako se sada niti ja nisam smotala,onda bi bilo ovako;
800gr lignji,150gr gustina.
Za umak,barem po navedenim sastojcima; 100gr (ili 10dkg) secera.1 i po decilitar balsamika i 1 dl vode..
Nadam se da sam pomogla,ali kako treba!
Kako je tebi ispao recept?
24