Salata sa tunjevinom, feta sirom i rukolom

20 minuta

18

Veoma ukusna obrok salata, jednostavna za pripremu.

Veoma ukusna obrok salata, jednostavna za pripremu.

Sastojci

za

320 g tunjevine (2 konzerve komada u salamuri)

8 čeri paradajza

1 srednja glavica crvenog luka

2 čena belog luka

150 g feta sira

2 kašike sirćeta aceto balsamico

3 supene kašike kvalitetnog maslinovog ulja

50 g golice (semena bundeve)

10 zelenih maslina

1 kašičica susamovog putera (po želji)

po ukusu soli

Priprema

1.

Tunjevinu dobro ocediti, to će biti 230 g oceđene mase. Rukolu staviti u cediljku i oprati pod mlazom hladne vode, pa je ostaviti da se ocedi.

Crveni i beli luk oljuštiti i iseckati. Paradajz oprati i iseći na polovine. Feta sir iseći na kockice.

2.

Golicu staviti u cediljku, oprati pod mlazom hladne vode, posušiti kuhinjskim ubrusom i staviti u suv tiganj da se proprži.

Čim počne da pucketa i da se otvara, skloniti sa vatre.

Kapare prepoloviti, masline iseckati na kolutove.

Sve sastojke dobro promešati u većoj činiji, pa preliti sirćetom i uljem i opet dobro, ali pažljivo promešati.

Posluživanje

Napomena:

Salata je dovoljno slana od feta sira i kapara, a ko želi slanije, može posoliti po ukusu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)