Şambali je zaliveni turski kolač, jednostavan, bez jaja i brašna. Recept je sa neta, u originalu se odozgo ukrašava bademima, ali pošto ih ja ne jedem, stavila sam suve šljive.
Şambali je zaliveni turski kolač, jednostavan, bez jaja i brašna. Recept je sa neta, u originalu se odozgo ukrašava bademima, ali pošto ih ja ne jedem, stavila sam suve šljive.
Sastojci
Priprema
Šolje treba da budu zapremine 200 ml. U činiju usuti griz, šećer, pzp, promešati pa dodati mleko. Varjačom mešati dok se dobije glatko testo, pokriti i ostaviti do 2 sata da stoji.
U nauljen pleh izliti testo i nožem napraviti kocke, ali ne seći do dna, samo po površini. U sredinu svake staviti oljušteni badem, ja sam stavila suve šljive presečene na pola.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni, dok porumeni - oko pola sata, na 170 stepeni.
Napraviti agdu /preliv/, u šerpi pomešati vodu i šećer, dodati komad limuna i kuvati 15-ak minuta.
Ispečen kolač iseći do dna, i preliti agdom. Ukusan je dok je mlak, kao i ohladjen.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara