Moj profil
DaMi3
21.4.2016.

SAMPITA

8 osoba
45 minuta
49

Jedan od onih brzih desert- kolaca koji  su joker kada nemam vremena ili kada su gosti skoro na vratima

Jedan od onih brzih desert- kolaca koji  su joker kada nemam vremena ili kada su gosti skoro na vratima

DaMi3
21.4.2016.

Sastojci

za 8 osoba
biskvit:
6 zumanaca
4 kasike secera(50gr)
4 kasike mlijeka
4 kasike ulja
4 kasike brasna(50 gr)+ 1/2 praska za pecivo
malo oraha,badema ili ljesnjaka(50-80 gr)
ZA BIJELI DIO:
6 bjelanaca
zaljev(agda):
500 gr secera
125 ml vode

Priprema

1.

Pomijesati suhe sastojke:brasno+prasak za pecivo+orasi

Tepsiju( 34x20cm) namazati maslacem i obrasniti

Image
2.

Umutiti  zumanca sa secerom u pjenastu masu+4 k.ulja+4 k.mlijeka

Na kraju dodati smjesu suhih sastojaka,pa pjenjacom lagano izmijesati u kompaktnu masu.

Image
3.

Smjesu rasporediti ravnomjerno po prethodno pripremljenoj tepsiji,

Peci oko 15 minuta na 160à C (prilagoditi pecenje sopstvenoj pecnici)

Image
4.

U medjuvremenu prokuhati vodu i secer,neka vrijucka 5 minuta.

U bjelanca staviti prstohvat soli,pa ih umutiti u cvrst snijeg.

U snijeg u tankom mlazu,STALNO MUTECI MIKSEROM,sipati vrelu agdu.

Image
5.

Nastaviti mutiti jos pet minuta(masa sa bjelancima ce narasti) pa zatim  izliti preko

biskvita.Poravnati

Image
6.

Ohladiti malo na sobnoj temperaturi,a zatim prebaciti u frizider.

Image

Posluživanje

Dekorisati po zelji:rendanom cokoladom,vocem i sl.

7Komentara

😍mmmmm divno izgleda,šampitu volimo😋

Tanja567, samo izvoli posluzi se 🙂👋

Odlično!Volim šampitu,ali ne pravim ju jer moji nitko ne vole.Ovaj puta ću "pojesti" jednu virtualnu...😀

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)