Već sam vidila da na ovoj stranici ima nekoliko recepata za šampite pa sam i ja odlučila priložiti svoj.Malo je drukčiji i možda malo jednostavniji.Ovo je recept moje mame i njene sestre.Nadam se da ce vam se svidjeti.
Već sam vidila da na ovoj stranici ima nekoliko recepata za šampite pa sam i ja odlučila priložiti svoj.Malo je drukčiji i možda malo jednostavniji.Ovo je recept moje mame i njene sestre.Nadam se da ce vam se svidjeti.
Sastojci
Priprema
U žumanjak dodati sve sastojke, po redu i dobro umutiti.Staviti peći na 180-200* C.Sami poznajete svoju pećnicu pa sami možete odrediti temperaturu da vam ne izgori.
Staviti pola kg šećera i 1 dcl vode da kuha.
U međuvremenu izmutiti bjelanjak u čvrsti snijeg.Kad se skuha šećer (a to je kad zapjeni) potrebno ga je dodati u bjelanjak, ali po malo, lagano lijevati i istodobno dalje mutiti (kao za majonezu) .I kad to sve umutite prelijte po biskvitu i stavite da se ohladi.
Posluživanje
Kad izmutite bjelanjke ne smijete ih pustiti da stoje dok čekate da se šećer skuha jer će vam kasnije spasti. Znači, namjestite da vam se istodobno umute bjelanjci i skuha šećer.
sad sam je napravila
13Komentara