Šaran u posteljici odkupusa

2 osobe
60 minuta
12

Fantastičan način kako brzo i jednostavno pripremiti fino pečenog šarana

Fantastičan način kako brzo i jednostavno pripremiti fino pečenog šarana

Sastojci

za 2 osobe
1,3 kg šaran
0,2 kg listova slatkog kupusa
ulje, sol, papar, crvena paprika

Priprema

1.

Šarana očistimo i dobro nasolimo dan ranije te ga zamotanog u vrećicu ili u nekoj posudi ostavimo da odleži u hladnjaku.

2.

Od glavice kupusa odvojimo za cca 20 dkg listova koje obarimo.

3.

protvan nauljimo i u njega poslažemo obarene listove kupusa tako da pokriju dno. Po kupusu pospemo plovicu od 10 dkg kukuruznog kriza te položimo šarana. Šarana pouljimo začinimo s malo crvene mljevene paprike i biberom te pospemo ostatkom kukuruznog griza. Tako pripremljenog šarana pečemo u pećnici otprilike 35 minuta na 200 stupnjeva.

2Komentara

Bas dobro deluje…

volim svu vrstu ribe..odlicno pripremljeno..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)