Sastojci
Priprema
Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva.Pureće odreske potući batom na prozirnoj foliji. Neka budu približno iste veličine.
Luk, mrkvu i peršin nasjeckati u multipraktiku. Dodati komadiće mozzarelle, bjelanjak, začine i krušne mrvice te pulsirati da se dobije kompaktna smjesa.
Lim lagano namazati uljem (ili staviti papir za pečenje).
Na svaki odrezak stavljati po malo smjese te rolati. Na krajevima spojiti čačkalicom i stavljati ih u lim spojenom stranom prema dolje.
Poprskati ih lagano maslinovim uljem i posuti crvenom paprikom.
Peći oko 25-30 minuta.
Posluživanje
Servirani su uz rižu, umak od vrhnja i salatu od matovilca i rajčice.
Nevjerojatno mekano i sočno. Odlično, lagano, preukusno. Uljepšalo nedjeljni ručak 🙂 Svis mo uživali i sigurno će se opet naći na meniu 😁 Izvrsno!
47