Omiljeni prilog u malo drugačijoj izvedbi, izgledom i okusom.
Omiljeni prilog u malo drugačijoj izvedbi, izgledom i okusom.
Sastojci
Priprema
Krumpir oguliti, izrezati i skuhati u slanoj vodi. Može se kuhati i na pari.
Dok se krumpir kuha, nasjeckati luk i paprike na sitne kockice.
Na maslacu popržiti luk i paprike da omekšaju. Na kraju dodati nasjeckani list peršina.
Kuhani krumpir zgnječiti i dodati poprženi luk s paprikama.
Sve izmiješati. Dodati mlijeka do željene kremaste strukture pirea. Po potrebi dodati još soli. Poslužiti toplo. Paprika daje ovom prilogu lijep izgled i izvanredni okus i miris.
Posluživanje
Prilog uz bilo koje mesno jelo ili uz povrtne popečke.
@mimi555 malo drugačije, a puno ukusnije od običnog pirea!
Jako mi se dopada ovaj tvoj krumpirić!!!
Kako je tebi ispao recept?
2Komentara