Šareno jesensko varivo

 U kipuću vodu  dodati  mahune koje se prokuhaju oko 10.min.mahune ocijediti i ostaviti ih sa strane.Poriluk isjeći na kolutiće, slaninu na kockice i propirjati sve na 2 žlice ulja, dodati nasjeckanu mrkvu, pastrnjak, i na kockice nasjeckan krumpir, lagano podliti sa oko 3-4 dl vode, dodati problanširane mahune i poklopljeno pirjati oko 15-ak min, nakon toga dodati bundevu isjeckanu na kockice.lovorov list, naliti vodom oko 7 dl, i sve kuhati još dok svo povrće neomekša.Po želji želi li se varivo jače zgusnuti na 2žlice ulja propržiti sitno sjeckani bijeli luk, i dodati brašno, zapršku usipati u varivo i još kuhati oko 10-ak min.Posoliti, povegetiti po ukusu.Ako se radi varijanta bez zaprške tada samo dodati nasjeckani bijeli luk zajedno sa svim povrćem.Dobar tek!