Doslo vrijeme da se ubire ljetina. Ovaj recept, hajde da ga tako nazovem, u nedostatku vremena ili vrucina koje nisu dozvoljavale dugo stajanje pored sporeta, cesto je radila moja mama. Odokativan recept u sastavu paprika, paradajz i crni luk, u zavrsnici daju vise od ocekivanog!
Doslo vrijeme da se ubire ljetina. Ovaj recept, hajde da ga tako nazovem, u nedostatku vremena ili vrucina koje nisu dozvoljavale dugo stajanje pored sporeta, cesto je radila moja mama. Odokativan recept u sastavu paprika, paradajz i crni luk, u zavrsnici daju vise od ocekivanog!
Sastojci
Priprema
Oprati paprike, ocistiti od sjemenki I izrezati na cetvrtine. Paradajz oprati, po mogucnosti skinuti kozicu I narezati na kolutove.
Luk oguliti i izrezati na tanke reznjeve.
Sve staviti u tepsiju od rerne, posoliti I preliti maslinovim uljem. Peci u zagrijanoj rerni dok se sok koje povrce pusti ne upihtija. Prilikom pecenja promijesati povrce!
Biberom posuti kad je sataras gotov!
Posluživanje
Prilikom sluzenja, ko voli moze posuti pavlakom ili kajmakom.
Uz sataras mozete servirati kobasice (kuhane, pecene ili grilovane.
Jos jedna ideja, pred kraj pecenja mozete preko povrca
staviti jaje, prema broju osoba!
Uzivat cete u jelu, bilo koju kombinaciju da odaberete. Ja najvise volim solo, a poslije toga zdjelicu sne nokli!
11