Fini letnji ručak, koji, manje više svi volimo.
Sastojci
Priprema
U veči tiganj staviti ulje zagrejati i propržiti sitno seckan luk, dodati slaninu, koju ste isekli na kockice i šargarepu,izrendanoj na krupnoj strani rendeta.
Piletinu iseći na kockice, poprskati je malo limunovim sokom i biberom, dodati u prethodnu smesu i dinstati je dok ne omekša, uz dolivanje vode po potrebi.
Dodati isečenu papriku i dinstati je dok ne omekša.
Kad je meso i paprika na pola dinstana dodati paradajz, koji ste prethodno oljuštili i isekli na kocke, i dinstati dalje dok svi sastojci ne omekšaju a višak tečnosti ne uvri.
Pobiberiti i pvegetiti
Vatrostalnu posudu nauljiti i u nju preručiti smesu od piletine i povrća.Odozgo posuti rendanim kačkavaljem i razbiti jaja.
Peći u zagrejanoj rerni na 200*C dok se jaja ne ispeku.
Prijatno!!!!
Posluživanje
Ja sam ovo pravila u individualne posudice jer sam pravila samo za sebe, i to pola smese, imam i sutra za ručak.
Recept je iz magazina "Dobra Hrana"
4