Satelit puslice

Umutiti cvrst sneg od belanaca ,soli i secera u prahu.

Prvo mutiti belance na laganoj brzini da se belanci sjedine oko 1 minuti,sad mutiti na najjacoj brzini. Kada masa pocinje da se zgusnjava  dodati sol i 1 kasiku secera, kako masa postaje vise penasta-gusca, tada dodati 2-3 kasike secera i 1 kasiku soka od limuna.Secer rasporediti, tako da se ne potrosi sve odmah, bolje je postepeno dodavat.

Umucenoj masi dodati struganu koricu i  drugu kasiku soka od limuna.

Sve to dobro umutiti da vam masa coji cvrsto, i praviti puslice koje treba redjat u pleh oblozen papirom za pec kolac.

Puslice praviti pomocu male kasikice ili kese za filovanje.

Prvo staviti malo penaste mase, preko toga ,malo, usecerenog voca ili cokoladnih boboncica...pa opet sneg od belanaca,dajuci joj siljast ili po vasoj zelji oblik.

Susiti ih u mlakoj rerni 30 minuta da ostanu bele.

Kako ce te ih susiti to zavisi od vas i vase rerne,ja sam ih susila na tem. 140' C-30 minuta, rerna je na plin.