Moj profil
coolinarika
13.6.2006.

Savici Florentine

8 osoba
60 minuta
233

Ovi će vas savici prisiliti na malo veće napore u kuhinji, ali će vam dvostruko uzvratiti užitkom u gotovome jelu.

Ovi će vas savici prisiliti na malo veće napore u kuhinji, ali će vam dvostruko uzvratiti užitkom u gotovome jelu.

coolinarika
13.6.2006.

Sastojci

za 8 osoba
2 svinjska filea (po 500 g)
200 g Zamrznutog špinata Podravka
100 g svježeg kravljeg sira
100 g mrkve
2 češnja češnjaka
1 žličica Gussnela Dolcela
1 jaje
sol
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
ulje za pečenje
2 žličice Vegete

Priprema

1.

Svinjske filee očistite od kožica pa svaki zarežite po duljini i batom istucite da dobijete veće odreske.

2.

Mrkvu skuhajte i narežite na trake, a ocijeđeni špinat, svježi kravlji sir, protisnuti češnjak, razmućeno jaje, papar i Vegetu pomiješajte.

3.

Pola smjese špinata i sira rasporedite na pripremljeni odrezak, a na to posložite kuhanu mrkvu pa odrezak savijte. Rubove pričvrstite čačkalicama i izvana malo posolite. Isti postupak ponovite i s drugim fileom.

4.

U tavi na ulju kratko popecite pripremljene savitke. Zatim ih stavite u namašćen lim, dolijte malo vode, pokrijte alufolijom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 40 minuta.

5.

Pečene savitke malo ohladite pa im izvadite čačkalice i narežite ih na ploške.

6.

Soku od pečenja dodajte Gussnel prethodno razmućen s malo vode, kratko prokuhajte i procijedite.

Posluživanje

Umakom prelijte meso i poslužite uz kuhani krumpir.

Savjet

Kako biste meso što bolje stanjili, napravite više zareza nožem po duljini mesa.

3Komentara

Ne znam dali je lijepše jelo ili kompletna slika. Isplati se potruditi i dizajn je pravo kraljevski.

otvorih recept i gle čuda, jedan komentar , star godinu dana. je li to moguće .jelo koje treba znati napraviti , ali ne zaslužuje makar da mu se kaže mljac… šteta. nema veze…

odlican recept:))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)