Moj profil

Savijača od marelica

60 minuta
133

Iako je savijača s jabukama neusporedivo slavnija, od marelica je ne samo jednako fina, već i elegantnija sestra u obitelji glasovitih Strudela austrijske, njemačke i hrvatske kuhinje, posebice poslužena s umakom od vanilije.

Iako je savijača s jabukama neusporedivo slavnija, od marelica je ne samo jednako fina, već i elegantnija sestra u obitelji glasovitih Strudela austrijske, njemačke i hrvatske kuhinje, posebice poslužena s umakom od vanilije.

Sastojci

Za nadjev
1-1,5 kg marelica
200 g maslaca
150 g šećera
2 žlice likera od marelice (Apricot)
2 žlice limunova soka

Priprema

1.

Marelice operite, očistite od koštica, narežite na četvrtine i pomiješajte s likerom i limunovim sokom.

2.

Na 160 g maslaca kratko popecite krušne mrvice.

3.

Tanku koru za savijače poprskajte otopljenim maslacem, na nju stavite drugu koru, također je poprskajte maslacem, a na treću koru rasporedite dio popečenih mrvica, narezanih marelica, pospite šećerom, vanilin šećerom i cimetom.

4.

Tijesto savijte u savijaču i stavite u namašćeni pleh.

5.

Isti postupak ponovite s ostatkom kora. Savijače premažite otopljenim maslacem i pecite u zagrijanoj pećnici na 180-200°C oko 40 minuta.

Posluživanje

Pečene savijače poslužite s umakom od vanilije.

Savjet

Za savijaču odaberite zrelije marelice, koje možete i oguliti.

  • Deserti(20)
  • Savijače(4)
  • Kolači(4)
  • Pite i savijače(3)
  • Kajsije(3)
  • MARELICE(3)
  • Savijača(2)
  • Pite(2)
  • Umak-od-vanilije(1)

3

Može li se napraviti s kompotom od marelica?

U omiljene!

Baš sam dobila marelice večeras i tražim kakav dobar recept za kolač s njima….Ovo se čini jako fino!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)