Savijača od višanja

Ocjeđene višnje pomješajte sa nadjevom od višanja, žličicom cimeta i 2 žlice krušnih mrvica.#Na pobrašnjenoj dasci razvaljajte pola količine lisnatog tijesta na veličinu 30×20# Pripremljenim nadjevom premažite 3/4 tijesta.Rubove premažite razmućenim jajetom a zatim tijesto zarolajte i stavite na pobrašnjeni lim za pečenje.Isto učinite sa drugom polovicom tijesta.Površinu savijača mjestimično izbodite vilicom i premažite jajetom.# Od 300 ml mlijeka oduzmite 4 žlice mlijeka i dobro ih pomiješajte sa gussnelom,šećerom, izmućenim žumanjcima i konjakom.Ostatak mlijeka skuhajte sa vanilijom.Nakon 5 min izvadite vaniliju.Kad mlijeko provrije, maknite sa vatre i dodajte razmućenu mješavinu gussnela.Kratko prokuhajte pa maknite sa vatre češće mješajući dok se ne ohladi.#Pečene savijače malo ohladite i poslužite s umakom od vanilije.