Vrlo jednostavan recept, sklepan od nekoliko različitih recepata, ali predivan zahvaljujući finim sastojcima
Vrlo jednostavan recept, sklepan od nekoliko različitih recepata, ali predivan zahvaljujući finim sastojcima
Sastojci
Priprema
Odvojiti žumanjke i bjelanjke pa potonje istući u čvrsti snijeg sa šećerima.
Otopiti čokoladu na pari. Pomiješati žumanjke i prašak za pecivo, pa im dodati čokoladu. Pomiješati.
Dodavati smjesu u snijeg, lagano miješati.
Peći na 150 stupnjeva oko 20 minuta. Tijesto će se napuhati pa splasnuti.
Otopiti na paru bijelu čokoladu u slatkom vrhnju dok se potpuno ne sjedine. Dobro ohladiti smjesu
Ohlađenu smjesu izmiksati u čvrstu kremu. Ako vam se čini da nije dovoljno čvrsta, dodati Kremfix
Na topli biskvit poslagati višnje. I zamrznute puštaju jedanko soka kao i one iz tegle, ali treba paziti da se ne pretjera s obzirom da je biskvt sam po sebi vlažan.
Višnje prekriti kremom.
Po želji kolač ukrasiti šlagom, obavezno posipati gorkim kakaom ili čokaldnim mrvicama
Kako je tebi ispao recept?
2