......moja izvedba ove poznate torte…..
.....sretan mi 30. rođendan….......... :-))))))))
......moja izvedba ove poznate torte…..
.....sretan mi 30. rođendan….......... :-))))))))
Sastojci
Priprema
Izmiksati žutanjke sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati brašno koje smo posipali praškom za pecivo, te kakao, rastopljeni maslac i bademe. Na kraju kuhačom umiješati snijeg od bjelanjaka.
Staviti u pobrašnjeni kalup za tortu (ja sam koristila okrugli kalup promjera 26 cm) i staviti peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva cca 40 minuta. Izvaditi iz pećnice i pustiti da se ohladi.
Kompot od višanja staviti u cjedilo, da se dobro ocijede. Nekoliko ljepših ostaviti za ukras. Višnje staviti u posudu za kuhanje, dodati liker od višanja,šećer, vanilin šećer i Gustin i dobro promiješati. Staviti kuhati na laganu vatru 5-10 minuta uz stalno miješanje, tek toliko da se Gustin skuha i da alkohol ispari. Ohladiti.
Izmiksati šlag sa Kremfixom.
Ispečeno i ohlađeno tijesto prerezati na pola, ili na 3 kore, već prema želji. Ja sam ovaj put prerezala samo po pola i slagala: tijesto, višnje, šlag, tijesto.
Izvana obući u šlag, ukrasiti višnjama i krupno naribanom čokoladom.
Kako je tebi ispao recept?
25