Umjesto riže kao prilog možete poslužiti i tjesteninu.
Moj profil
Bili osvjedočeni makrobiotičar ili se još niste odrekli mesa, vjerujte, morate kušati ovo “meso” pripremljeno na omiljen način, kao divljač. Ovako priređeno iznenadit će one koji su s njim, pripremljenim na razne načine, odavno na “ti”.
Bili osvjedočeni makrobiotičar ili se još niste odrekli mesa, vjerujte, morate kušati ovo “meso” pripremljeno na omiljen način, kao divljač. Ovako priređeno iznenadit će one koji su s njim, pripremljenim na razne načine, odavno na “ti”.
Sastojci
za
Priprema
1.
Seitan premažite senfom i marinirajte u tamariju najmanje pola sata.
2.
Izvadite ga iz marinade, uvaljajte u brašno i pecite na zagrijanom ulju.
3.
Pečeni seitan složite u posudu, dolijte vode toliko da ga prekrije te pustite neka zakipi. Dodajte ocat i Gussnel razmućen u malo vode.
4.
Kratko prokuhajte i pospite sitno nasjeckanim peršinom.
Posluživanje
Seitan à la wild poslužite uz kuhanu integralnu rižu.
Savjet
Hmm nije mi baš legao ovaj ručak. Za moj ukus pregnjecavo i prebljutavo. Oke, začine sam poduplala ali sve ostalo... Izgleda mi Sejtan prija samo u prženoj verziji. 😋
Ovo mi je prvi izlet u svijet seitana. Premda ne mogu reći da je okus loš, nije mi sjelo. O suprugu da ne govorim😕 ja sam morala pojesti njegov dio.... nekako nam ne ide s makrobiotikom... ali neću tako lako odustati😁
10