Rekli bi moji ukucani red krumpira, red riže. Otkad znam za sebe znam i za ovo jelo.
Rekli bi moji ukucani red krumpira, red riže. Otkad znam za sebe znam i za ovo jelo.
Sastojci
Priprema
Napola skuhajte rižu u slanoj vodi. Krumpir narežite na ploške i stavite u dublju posudu. Narežite luk na kriške i dodajte krumpiru, začinite i pomiješajte.
Slaninu ili šunku narežite na kriške. Ukoliko koristite domaću šunku prethodno ju prokuhajte.
Lim poškropite sa uljem i slažite redom: Krumpir-riža-malo ulja i na karju završite sa krumpirom. Narezane kriške slanine poslažite na krumpir i stavite peći na 200°C 40-tak min.
Tijekom pećenja nekoliko puta prekorenite slaninu (šunku )da se podjednako ispeče s obje strane. Kad je pećena izvadite iz pećnice i nastavite peći krumpir dok ne bude pećen.
Posluživanje
Nakon pećenja vratite kriške slanine na složenac i poslužite toplo.
Dobat tek!
jest jelo mog djetinjstva i kod nas se kaže red krompira red riže........... tu i tamo za ručak malo promjene.....
😍Sad sam se vratila u dane kad sam mala bila, cesto se kod nas spremalo juha od rajcice, ovaj divni slozenac i salata od kupusa. Tako fino 🙂
Kako je tebi ispao recept?
7