Shakshuka

30 minuta

83

Tradicionalan način posluživanja shakshuke u bliskoistočnoj kuhinji je u tavi od lijevanog željeza, a jede se uz kruh. Glavni su sastojci jaja i umak od rajčica te nezaobilazni začini poput kumina, paprike i papra.

Tradicionalan način posluživanja shakshuke u bliskoistočnoj kuhinji je u tavi od lijevanog željeza, a jede se uz kruh. Glavni su sastojci jaja i umak od rajčica te nezaobilazni začini poput kumina, paprike i papra.

Sastojci

za

2 žlice maslinova ulja

1 srednja glavica luka, narezana na kockice

1 crvena paprika, narezana na kockice

2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana

2 žličice Vegeta Maestro Slatke paprike mljevene

½ žličice kumina (po želji)

¼ žličice Vegeta Maestro Chilija

800 g Podravka Pelata

2 žličice Vegete

sol

Vegeta Maestro Crnog papra

Priprema

1.

Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi za koju imate pripadajući poklopac.

2.

Dodajte papriku i luk i pirjajte 5 minuta ili dok luk ne postane proziran. Dodajte češnjak, Vegetu i začine pa kuhajte još minutu.

3.

Konzervu rajčice i sok ulijte u tavu i izlomite velikom žlicom. Začinite solju i paprom po želji i pustite da se umak zgusne.

4.

Velikom žlicom napravite mala udubljenja u umaku i u njih razbijte jaja.

5.

Poklopite posudu i kuhajte 5 – 8 minuta ili dok jaja ne budu gotova po vašoj želji.

Savjet

Ovo jelo možete poslužiti s drobljenim feta sirom i posipati sjeckanim peršinom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)