Prije puno godina ovaj mi je recept dala moja imenjakinja iz Graza. Vrlo je jednostavan ali i poseban na svoj način…barem meni. Jela mogu buditi sjećanja i lijepe uspomene.
Prije puno godina ovaj mi je recept dala moja imenjakinja iz Graza. Vrlo je jednostavan ali i poseban na svoj način…barem meni. Jela mogu buditi sjećanja i lijepe uspomene.
Sastojci
Priprema
Filei morskog psa se peku na ulju u tavi u kojoj je već nasjeckan na sitno češnjak. Kratko se peku nakon čega se zaliju bijelim vinom i puste se da se dorade još otprilike 5 min. Kiselo vrhnje ćete pomiješati sa 2 žlice bijelog vina koje ste uzeli iz tave. Tom umaku dodat ćete curryija, soli, papra i usitnjenog ružmarina po želji.
Posto ovde nema ni jedne slike, a i meni je prvi put da spremam morskog psa nisam bas sigurna da li ovako treba da izgleda ❓
Kakogod...meni se bas svideo 😋
4