Sirko i Grozdanka

Usitnite kukuruzne pahuljice. Primješajte im 75g šećera (ukoliko ne želite blagu krckavost kolača, usitnite ga), 20g maslaca, 2 žlice ruma. Lim za pečenje (promjer 18 cm) premažite masnoćom. Od dobivene sjedinjene smjese odvojite 2 ravne žlice za kasniji posip kolača po vrhu. Sve ostalo stavljate u lim i lagano mokrijim rukama fino utapkate dno pazeć da djelićem smjese prekrijete i rubove lima. Lim sa smjesom odlazi u hlanjak na kojih 30-ak minuta.

Uključite pećnicu na 180 stupnjeva.

Izmješajte sir, vrhnje, preostali šećer, puding, kuk.škrob, žumanjce, lim.sok i koricu, cimet. Od 2 bjelanjka s prstohvatom soli napravite čvrsti snijeg i lagano pridodate smjesi.

Izvadite kalup iz hladnjaka, stavljate pripremljenu smjesu na cornflakes temeljnicu. Grožđe operite, izvadite nožićem koštice i pažljivo utapkate u sirnu smjesu. Posip ostatkom pahuljica (2 žlice s početka priče).

Pecite oko sat vremena na sredini pećnice. Kolač ostavljate neko vrijeme da lagano hladi, ujedno vam i u konačnici stvrdnjava sirna smjesa, i tek potpuno hladnog režete i poslužite.
U slast Vam bilo :))))

slikovni prikaz:
u cijelom prikazu
kolaž
kriška