Moj profil
coolinarika
coolinarika
23.10.2016.

Šišmiš tost u krem juhiod bundeve

30 minuta
7
Šišmiš tost u krem juhi od bundeve

Šišmiš tost je nešto što morate probati za Halloween party. Zašto, postat će vam brzo jasno i uživajte u krem varijanti ukusnih zalogaja.

Šišmiš tost je nešto što morate probati za Halloween party. Zašto, postat će vam brzo jasno i uživajte u krem varijanti ukusnih zalogaja.

coolinarika
coolinarika
23.10.2016.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Current Time 0:00
Duration 0:00
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • subtitles off, selected

      Sastojci

      Za krem juhu
      750 ml hladne vode
      1 Krem juha od bundeve Podravka
      30 g maslaca
      Za razmrvljene makrone
      40 g šećera
      1 Rum šećer Dolcela
      50 g badema
      1 dl vode
      sol
      Dekoracije
      3 ploške integralnog kruha
      3 grissini štapića
      3 ploške pršuta ili šunke (tanko narezane)

      Priprema

      Current Time 0:00
      Duration 0:00
      Loaded: 0%
      Stream Type LIVE
      Remaining Time 0:00
       
      1x
        • Chapters
        • descriptions off, selected
        • subtitles off, selected
          1.

          Odrežite bundevi vrh s peteljkom i izdubite je od sjemenki. Sačuvajte vrh bundeve za dekoraciju.

          2.

          U manji lonac ulijte 750 ml hladne vode, sadržaj vrećice uspite u vodu i miješajte pjenjačom sve dok juha ne zavri. Kuhajte na laganoj vatri 5 minuta neprestano miješajući. Maknite krem juhu s vatre, dodajte maslac na komadiće uz pažljivo miješanje kuhačom.

          3.

          U manju posudu stavite šećer, rum šećer, bademe i vodu, pričekajte da prokuha. Na srednjoj temperaturi lagano, neprestano miješajući ukuhavajte bademe u šećer i kada voda potpuno ishlapi i počnu se lijepiti jedan za drugog, miješajte i dalje.

          4.

          Isključite vatru, dodajte prstohvat soli, a sadržaj i dalje miješajte. Ohladite bademe. U nastavak za štapni mikser stavite natrgane komade vašeg slatkiša od badema i usitnite.

          Posluživanje

          Krem juhu od bundeve ulijte u izdubljenu bundevu i poslužite toplu. 

          Savjet

          Sjemenke bundeve oljuštite, tostirajte ih na laganoj vatri bez masnoće. Kada počnu pucati posolite ih i servirajte na vrh juhe. Bučino ulje je opcionalno za punoću okusa. 

          Dekoracija 1: Kalupom u integralnom kruhu izdubite oblik šišmiša i lagano ga na tavi (bez masnoće) tostirajte, s jedne i druge strane. Tost od šišmiša stavite na rub povrh juhe.

          Dekoracija 2: Ploške pršuta (ili šunke) uzmite u ruku i škarama ili nožićem po širini izrežite resice koje će glumiti vrh metle. Zamotajte po vrhu slanog štapića, poslužite uz juhu i uživajte u Halloweenu!

          :(Još nema komentara

          Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

          Kako je tebi ispao recept?

          Poslikaj i pohvali se! :)

          Još recepata za ovo jelo

          Recepti koji koriste slične sastojke

          Slični recepti, a opet različiti