Sastojci
Priprema
U 1 dcl mlake vode otopiti kvasac s žličicom šećera , pa ostaviti da se kvasac digne
U 500 g brašna razmrviti 180 g masti, naribati koricu limuna i dodati dignuti kvasac pa zamjesiti tvrdo tijesto.
Tijesto razvaljati 1-2 mm debelo pa kalupom izrezivati krugove.
U svaki staviti žlicu pekmeza, ili odlične Lino lade nougat, preklopiti i pritisnuti krajeve vilicom ili staviti u kalup za školjkice pa time pritisnuti da nam nadjev ne izlazi kod pećenja.
Staviti školjkice u protvan koji smo obložili pek-papirom i staviti ih peći u prethodno zagrijanu pečnicu ( oko 200 stupnjeva).
Šoljkice peći desetak minuta, trebaju ostati svjetle.
Vruče uvaljati u mljeveni šećer.
tinateaana, ako si radila sve po receptu tijesto bi moralo biti lijepo, elastično i kompaktno
ako ti se teško valja, ostavi ga na radnoj plohi desetak minuta, da malo odmori, pa će titi lakše 🙂
Pozdrav!
Kako je tebi ispao recept?
13