Sladoled od suhihsmokava

104
Sladoled od suhih smokava

Ako volite suhe smokve onda je ovo sladoled za vas,
a ako ih ne volite, nemojte ga ni probat radit jer ovo je stvarno 100% smokvasto .

Ako volite suhe smokve onda je ovo sladoled za vas,
a ako ih ne volite, nemojte ga ni probat radit jer ovo je stvarno 100% smokvasto .

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

115 g secera
125 ml vode
225 ml mlijeka
125 g double cream, vrhnje sa povecanom masnocom

Priprema

1.

U food processor se stave smokve i secer i izmijesa dok bude glatko i kremasto.

2.

Dodamo vodu, mlijeko i vrhnje te izmijesamo dok se svi sastojci spoje.

3.

Smijesu istresti u plicu plasticnu zdjelu i staviti u zamrzivac da se stisne.

4.

Svakih 30 minuta sa viljuskom izmijesati tako da nam se ne stvaraju ledeni kristalici, pa mijesanje ponavljati za 2 sata ili dok se sladoled sasvim stisne.

5.

Stisnut sladoled prebaciti u zdjelu sa poklopcem i drzati u zamrzivacu.

6.

Prije posluzivanja sladoled izvaditi iz zamrzivaca i ostaviti u frizideru 45 minuta.

Posluživanje

Ja sam koristila vrhnje sa minimalnom 51 % masnocom.
Inace recept sam uzela iz moje omiljene knjige “La Dolce Vita” od Ursule Ferringo.

40Komentara

Interesantan recept.Smokve sušim sama tako da ću svakako isprobati ovaj recept.

odlićan…..double cream kakvo je to vrhnje dali može mileram??? Pozdrav sviđa mi se recept…

Isprobano Jednostavno, brzo, posebno i jako, jako dobro. (slikano u zadnji čas)

Ovako je ispalo drugima