Kajsije seci na manje komade, pomesati sa 2 kasike meda i staviti u serpu da se kuhaju na srednje visoku vatru. Povremeno mesati dok se smesa zgusne, oko 20-22 minuta. Staviti serpu na stranu i dodati preostale 2 kasike meda i kasiku limunovog soka. Ako su ostale komadice kajsija uzeti gnjecilicu za krompir i dobro izgnjeciti da se dobije smesa kao marmelada.

Sipati slatku pavlaku u duboku posudu i elektricnim mikserom mutiti oko 2-4 minute na srednju brzinu. Na zguscenu smesu dodati kondenzovanog mleka i vaniliju, smanjiti brzinu miksera i produziti sa mutenjem da se sastojke dobro pomesaju.Smesa treba biti glatka i paperjasta.

U odgovarajucu posudu, staviti 1/3 od kremaste smese, preko toga 1/2 smese od kajsija pa ponovo kreme, kajsije i zavrsiti sa kremom. Sa stapicem za raznjice preci preko gornjeg sloja horizontalno i vertikalno da se dobije dizajn ( opcionalno)

Staviti sladoled u zamrznivacu da se stisne, 6 sati.