Ovo je stari recept za ovu tortu a koliko sam primjetila nema sličnih na coolinarici pa evo ( ako ima ispričavam se),uživajte….
Ovo je stari recept za ovu tortu a koliko sam primjetila nema sličnih na coolinarici pa evo ( ako ima ispričavam se),uživajte….
Sastojci
Priprema
Od 6 bjelanjaka izlupati čvrst snijeg, dodati 6 žlica šećera i još malo lupati, dodati jedan po jedan žumanjak i još malo lupati, zatim dodati 6 žlica mljevenih oraha, 2 žlice nasjeckanih oraha i 1 žlicu brašna, sve dobro izmješati i staviti peći u kalup za tortu.
Za kremu izlupati na pari 6 bjelanjaka i 8 žlica šećera, kada je gotovo staviti hladiti.
6 žumanjaka, 2 vanilin šećera i 3 žlice šećera isto mješati na pari dok se malo zgusne i kad je gotovo staviti hladiti, kada se ohladi dodati izređen 1 margarin.
Žumanjke i bjelanjke sve skupa izmješati i staviti preko ohlađenog biskvita, a gore se stavi 2 šlaga iz vrečice ili slatko vrhnje.
I moja mama je pravila sličnu tortu pod istim nazivom. Kora je slična, mislim da u žuti fil idu orasi, a na kraju se premaže da dosta šlaga. Naći ću negde recept, mislila sam da je pravim za Uskrs.
Sada se svakojake torte sa korama od belanaca proglašavaju za "sladoledne", ali ova tvoja je "prava"!
Kako je tebi ispao recept?
7