mmmm moji ih obožavaju, pogodne su za zamrzavanje, ja ih uvijek imam za iznenadne goste, samo ih stavim u mikrovalnu i kao da su tek iz pećnice
mmmm moji ih obožavaju, pogodne su za zamrzavanje, ja ih uvijek imam za iznenadne goste, samo ih stavim u mikrovalnu i kao da su tek iz pećnice
Sastojci
Priprema
Napraviti kvasac i uliti ga u brašno, dodati sol, ulje i mlijeko i napraviti mekano tijesto. Tijesto ostaviti da se odvostruči, kad naraste ponovo ga malo nakuhati i podijeliti na 8 dijelova. Svaki komad tijesta razvaljati u krug i podijeliti ga na 8 dijelova. Na širi dio staviti malo sira u koji smo umiješali jedno jaje i posolili. Oblikovati kiflice i redati ih u blago podmazan pleh. Kiflice premazati umućenim jajetom pa staviti kim i morsku sol, a ko voli sezam, i bilo što drugo može staviti, ja stavim najčešće kim i morsku sol jer je kim dobar za probavu.Izmjedju svake kifle staviti po komadić maslaca i staviti u hladnu pećnicu koju treba uključiti na 170 C i peći dok blago ne porumene. Drugi pleh ide u vruću pećnicu jer dok su se ove pekle kiflice su malo narasle.
Posluživanje
maslac im daje posebnu hrskavost
7