starinske ,slane pogačice iz bakine knjižice iz davnih 70-ih godina,lagane,jako ukusne,preporučam da probate i mene su zaista iznenadile ,kako su dobre!;))
starinske ,slane pogačice iz bakine knjižice iz davnih 70-ih godina,lagane,jako ukusne,preporučam da probate i mene su zaista iznenadile ,kako su dobre!;))
Sastojci
Priprema
priprema dizanog -krumpirovog -tijesta
pjenasto umutite maslac ili margarin,dodajte jedno jaje i jedno žumance,propasirani krumpir-pire,brašno s jednom vrećicom suhog kvasca.
smjesu posolite i dobro izradite,pokrijte prozirnom folijom i ostavite da prenoći u frižideru.
drugi dan,rastanjite tijesto na veličinu 1 cm. debljine i režite pogačice -vadite kalupom za kekse-kolače.
lim za pečenje pokrijte papirom za pečenje ,složite formirane pogačice,po ukusu možete ih posuti sjemenkama, i pecite na malo jačoj vatri(200 stupnjeva)cca-15 minuta ili kada vam lijepo porumene(ne smiju se prepeći)!
Posluživanje
ja sam radila lakšu varijantu,tj. pomoću dvije žlice sam ih formirala u male "hrpice"na papiru za pečenje...sigurno i vama,kao i meni često se desi da ostane pire krumpira od ručka ili večere,ovo je odlična ideja,kako ga upotrijebiti,a da se ne baci...poslužite ove fine pogačice za doručak ili večeru s jogurtom,mladim kajmakom,ili nekim vama omiljenim sirom...odlične su i tople i hladne...dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
10