Moj profil
ivanab82
13.3.2013.

Slane zvijezdice

4 osobe
45 minuta
30

Na 24 kitchen sam naletjela na ovaj recept...malo sam ga prilagodila ukusu svog dragoga i dobili smo zanimljiv obrok za one dane kad niste pregladni nego bi samo nešto malo ubacili u kljun :-)

Na 24 kitchen sam naletjela na ovaj recept...malo sam ga prilagodila ukusu svog dragoga i dobili smo zanimljiv obrok za one dane kad niste pregladni nego bi samo nešto malo ubacili u kljun :-)

ivanab82
13.3.2013.

Sastojci

za 4 osobe
TIJESTO
125 g maslaca
1 jaje
3 žlice kiselog vrhnja
1 žličica soli
cca 250 g glatkog brašna
NADJEV
2 veča krumpira
50 g bijelog naribanog sira (ja koristim sir za pizzu)
50 g naribanog tvrdog, dimljenog sira
1 jaje
2 žlice ulja
češnjak u prahu, sol, papr, peršin po ukusu
žumanjak za premazivanje tijesta i nadjeva

Priprema

1.

Tijesto:

Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto i podijeliti ga na loptice jednakih veličina. Loptice lagano spljoštiti da dobijete tijesto kružnog oblika. Spljošteno tijesto premažite razmučenim žutanjkom.

Posluživanje

Nadjev:

sve sastojke pomiješati u dovoljno čvrst nadjev da se mogu radit kuglice. Od nadjeva napraviti kuglice jednake veličine ko što su bile kuglice tijesta prije nego ste ih spljoštili. Kuglice od nadjeva stavite na sredinu tijesta. Tijesto primite na 4-5 mjesta da dobijete zvijezdice. Nadjev premažite žumanjkom. Peći cca 15-20 minuta na 180 stupnjeva.

3Komentara

nema na čemu 🙂

krumpir skuhan i izdrobljen...možete ga ili naribati ili jednostavno zdrobiti vilicom...

a krompir ide presan ili kuvan?

Daaaaa, Julisima 🙂 Dopao mi se recept ali nisam stigla nijednom da zapišem, pa hvala 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)