Pravila sam ih daaavno, prije nego sam "otkrila" coolinariku, ne znači da sam ih zaboravila, jedva su došli na red :)))
Pravila sam ih daaavno, prije nego sam "otkrila" coolinariku, ne znači da sam ih zaboravila, jedva su došli na red :)))
Sastojci
Priprema
Buter sobne temperature umutiti, dodati žumance, so, papriku, biber i pavlaku pa umutiti, sir izrendati na najsitnijoj strani rende pa izmiješati sa smjesom. Brašno pomiješati sa praškom za pecivo pa zamijesiti tijesto.
Tijesto istanjiti u pravougaonik 35 x 25 cm, premazati sa 1/2 žumanceta, posuti susamom, prevrnuti tijesto i sa druge strane premazati žumancetom i posuti susamom.
Tijesto isjeći na trakice željene širine
Isjeći i vodoravno da se dobiju kockice ili ukoso da se dobiju rombovi
Isječene keksiće prenijeti u pleh obložen papirom za pečenje sa manjim razmacima između njih
Peći na 200 C da blago porumene, ne smiju potamniti
Pečene ohladiti i uživati grickajući ili uz prilog po želji
27