Slani krekeri sa sirom i orasima

Pomešajte tri vrste brašna, so i prašak za pecivo. Ubacite hladan maslac seckan na listiće i utrljajte brzo prstima, da se što više poveže sa brašnom.

Orahe blago prepecite, da razviju aromu.

 Zatim dodajte jaje i krem sir. Koristila sam "sremski sir", koji nije bio zrnast, a možete upotrebiti i bilo koji masniji krem sir. Orahe sameljite, pa dodajte i njih, i sve dobro umesite u glatko mekše testo, koje se ne lepi.

Stavite testo u frižider na 1h da se lepo ohladi.

Zatim uključite rernu da se zagreje na 200C i postavite pleh papirom za pečenje.

Na pobrašnjenu radnu površinu stavite pola količine testa, razvaljajte tanko i vadite oblike malim modlicama po želji.

Možete i seći pravougaone krekere rebrastim nožem.

Pecite dok ne porumene. 

Najbolje je da drugu polovinu testa držite u frižideru dok ne završite sa prvom turom (u moju tepsiju taman stane jedna polovina), pogotovo ako je u kuhinji toplo. Zatim ponovite postupak.