Odličan slani i poseban kuglof za sve dečke koji piju na stoječki, će je dobra klapa more i sedečki :)
Odličan slani i poseban kuglof za sve dečke koji piju na stoječki, će je dobra klapa more i sedečki :)
Sastojci
Priprema
izrežite slaninu na kockice, lagano popržite, zatim ocijedite masnoću na upijajućem papiru..izgledat će kao čvarci i takav će biti fin okus :)
od brašna , soli ,šećera, digo kvasca, omekšalog maslaca omijesite tijesto
na kraju umiješajte slaninu i sitno iskosane lješnjake, ali od količine malo ostaviti za posipavanje namazanog modla
tijesto nek se diže dok se ne udvostruči volumen
modlu za kuglov namazati i posuti ostatkom kosanih lješnjaka, ako ste zaboravili ostaviti kao ja, možete ga posuti krušnim mrvicama
tijesto premijesite te stavite u namazanu modlu za kuglof i ponovo ostavite dizati još 20-ak min.
pecite u prethodno ugrijanoj pećnici 30-40 minuta na 180 C
kuglof istresite na pladanji poslužite ga toplog , ali ipak malo ohladiti da se lakše reže po mogučnosti oštrim nožem :)
Posluživanje
Izvrstan je uz čašu pive ili vina, a za mlađe uz jogurt !
Za ovaj meni odličan recept zahvaljujem autoricama Biluš-Rode-Božić
poznate knjige ” Domaći kolači ”
Kako je tebi ispao recept?
12