Moj profil
ljiljana3
16.3.2010.

Slani rolat

30 minuta
52

Za sve rolate testo je isto.

Za sve rolate testo je isto.

ljiljana3
16.3.2010.

Sastojci

Testo
130 g maslaca
130 g brasna
1/2 l mleka
1/2 kesice praska za pecivo
malo soli
4 jaja
Fil 1
500 g sampinjona, isprzenih
300 g pavlake
so
Fil 2
1 pavlaka
400g sitnog sira
300 g presovane sunke
Fil 3
1 pavlaka
150 g kackavalja
300 g sira
4 virsle ili kobasice

Priprema

1.

Testo:

2.

Maslac otopiti i dodati brasno koje je prethodno posoljeno i prasak za pecivo. Proprziti, ali voditi racuna da brasno ne pozuti. Uz neprestano mesanje dodati hladno mleko. Kad je masa gusta skloniti i dodati jedno po jedno jaje uz stalno mesanje. Veliki pleh premazati maslacem, posuti brasnom pa testo podeliti na dva dela (od ove smese se dobiju dva rolata). U jedan deo moze se dodati 300 g obarenog spanaca ili nekoliko kasika ajvara. Koru peci na 220 stepeni 15ak minuta. Izvaditi iz rerne, umotati u suvu krpu. Kad se ohladi, filovati i ukrasiti po zelji. Odozgo premazati pavlakom. Ja sam koristila za dekoraciju sargarepu, persun, vise vrsta salate, papriku, paradajz….

14Komentara

hvala

Cista desetka za dekoraciju!

prefino!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)