Moj profil

SLANIS, NJAMI- NJAMI...

90

Predivna slana pita sa tikvicama, paradajzom, mladim lukom... Tako socna, fantasticnog ukusa, zaista smo uzivali. Iskreno se nadam da ce se i vama dopasti ovaj predivan slanis!

Predivna slana pita sa tikvicama, paradajzom, mladim lukom... Tako socna, fantasticnog ukusa, zaista smo uzivali. Iskreno se nadam da ce se i vama dopasti ovaj predivan slanis!

Sastojci

3-4 struka mladog luka
150gr brasno
100gr griz
5kom jaja
100gr beli, tvrdi sir
100gr pusene slanine, sunke, pecenice.. po vasoj zelji, a moze i bez njih
80ml maslinovog ulja / suncokretovog
1/2kasicice so
malo mljevenog bibera
1-2 paradajza, zavisi od velicine - mozete staviti seri paradajz

Priprema

1.

Oprane tikvice naribajte a mladi luk naseckajte. U drugoj posudi naribajte kackavalj i izmrvite beli tvrdi sir. Brasno pomesajte sa grizom i pecivom.

2.

U dubokoj posudi umutite jaja, dodajte ulje, so, crni papar, sir i pola kackavalja. U to dodajte pomesano brasno sa grizom i pecivom, promesajte. Zatim dodajte pripremljene tikvice i mladi luk i ujednacite smesu.

Pripremljenu smesu sipajte u tepsiji sa pek papirom. Odozgo stavite naseckanu pusenu slaninu, ili sunku, uli pecenicu... vas je izbor. Mozete ih i izostaviti. Ja sam stavila naseckanu sunku na polovinu tepsije, / to je bila zelja mojih/.

3.

Drugu polovinu kackavalja pospite preko cele povrsine.

4.

Jedan veci ili dva manja parazajza naseckajte na kockice i rasporedite ih preko cele povrsine, kao na slici/. Mozete koristiti i seri paradajz.

5.

Pecite na 200 stepeni oko 45minuta. Pri kraju smanjite na 180 stepeni. Pecena je kad lepo zarumeni.

6.

Fantasticna pita!

7.

Presek ovog divnog slanisa!

8.

.

Posluživanje

Posluzite je dok je jos topla, uz jogurt, kiselu pavlaku... a moze i uz omiljeno vino!

  • Pite-slane(3)
  • Tikvice(3)
  • Tikvice-san(1)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Pita-slana(1)
  • Razljevaca(1)

22

Prelepa slika draga Ljubicica, lepa i primamljiva ha ha ha... Drago mi je da si isprobala ovaj pedivan recept, hvala. Poozzz.... ❤️

Hvala Irina na isprobavanju. Drago mi je da si zadovoljna. Slicice su fantasticne, hvala ti ❤️

🤗Odlicna, odusevljena sam! ❤️

Ovako je ispalo drugima