Marinada za pikantno pečenje doprinijet će da lungić bude još slasniji, a dodatak papra i češnjaka učinit će zalogaj pikantnijim.
Marinada za pikantno pečenje doprinijet će da lungić bude još slasniji, a dodatak papra i češnjaka učinit će zalogaj pikantnijim.
Sastojci
Priprema
Meso sa svih strana pospite Vegetom Natur grill za pikantno pečenje i ostavite neka odstoji 30 minuta.
Marinirano meso pecite na roštilju ili grill tavi u komadu 2 – 3 minute sa svih strana, pa zamotajte u foliju i ostavite 15 minuta.
Foliju odmotajte, pa meso narežite na deblje medaljone.
Ako je file veći od 500 g ili želite jače pečeno meso, nakon grilla dovršite u pećnici 10 – 15 minuta na 180 °C.
U manju posudicu stavite maslinovo ulje. Dodajte jedan po jedan začin, sol i promiješajte.
Batat ogulite i narežite na ravnomjerne komade pa prelijte maslinovim uljem sa začinima.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 220 °C 30 – 40 minuta.
Posluživanje
Slasni lungić poslužite s pikantnim batatom, blagim ajvarom i miješanom salatom.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara