Sigurno vam se desilo da želite u isto vrijeme da napravite dvije vrste kolača i ne možete pri tome da se odlučite.... Danas smo iz tog razloga moja kuma i ja osmislile svoj recept koji je kombinacija šamponeze, reform torte i kasata....
Sigurno vam se desilo da želite u isto vrijeme da napravite dvije vrste kolača i ne možete pri tome da se odlučite.... Danas smo iz tog razloga moja kuma i ja osmislile svoj recept koji je kombinacija šamponeze, reform torte i kasata....
Sastojci
Priprema
Kora:
Umutiti 10 bjelanjaka sa sa 14 kašika šećera. U to dodati 2 kašike kokosovog brašna, 2 kašike prezle, 200 gr.mljevenih badema.
U pleh na papir za pečenje izliti smjesu. Rernu zagijati na 250 stepeni, kad dostigne tu temperaturu smanjiti na 180 stepeni i ubaciti pleh da se kora peče nekih 20-30 minuta.
(pleh je onaj iz rerne)
Krema:
10 žumanjaka umutiti sa 14 kašika šećera na pari, kad se krema zgusne ostaviti da se ohladi. U ohlađenu kremu dodati maslac 250 gr.
Zatim kremu preopoviti.
U jednu polovinu dodati žele bombone nasjeckane na sitne kockice.
U drugu polovinu 200 gr. istopljene čokolade za kuhanje.
Gotovu koru izrezati na 3 jednake trake po dužini. Prvu koru namazati žutom kremom sa želeom, potom staviti drugu koru, na nju namazati čokoladnu kremu, staviti treću koru i odozgo cijeli kolač tanko premazati ostatkom kreme od čokolade. Po vrhu posuti mljevenim bademima.....
Kako je tebi ispao recept?
2