Moj profil

Slatka ledena juha od malina i mlijeka

30 minuta
4

Maline svojim izgledom, bojom i okusom mogu brojne slastice učiniti još primamljivijima, živopisnijima i svježijima. Želite li isprobati nešto drugačije, predlažemo slatku ledenu juhu od malina i mlijeka.

Maline svojim izgledom, bojom i okusom mogu brojne slastice učiniti još primamljivijima, živopisnijima i svježijima. Želite li isprobati nešto drugačije, predlažemo slatku ledenu juhu od malina i mlijeka.

Sastojci

za
Za žele od malina:
15 g praha od malina
250 ml mlijeka
4 žlice vode + 1 Dolcela Želatina mljevena
Za kuglice od malina:
Za posluživanje:

Priprema

1.

Za žele od malina, želatinu prelijte hladnom vodom i ostavite 10 minuta da odstoji.

2.

Mlijeko zavrijte, pa pomiješajte sa šećerom i prahom od malina. Umiješajte želatinu dok se sva ne otopi.

3.

Pripremljenu tekućinu prelijte kroz cjedilo u četvrtastu posudu, pa stavite u hladnjak na 4 sata tj. dok se ne stisne. Kad se žele stisne, narežite ga na kockice.

4.

Za kuglice od malina, puding izmiješajte s šećerom i mlijekom, zagrijte na laganoj vatri uz stalno miješanje dok ne dobijete gusto i ljepljivo tijesto.

5.

Prebacite ga na plohu posipanu Gussnelom, a zatim umijesite. Od dobivenog tijesta, formirajte valjak. Narežite ga na komadiće duljine 1 cm.

6.

Skuhajte ih u vrućoj vodi dok ne isplivaju na površinu, pa odmah ohladite u vodi s ledom.
Ocijedite.

7.

U zdjelicu stavite pripremljene kuglice, svježe maline i žele narezan na kockice.

Posluživanje

Prelijte mlijekom i poslužite. 

Savjet

  • Hladni-napitak(1)
  • Slatka-juha(1)
  • Ledena juha(1)
  • Slatka ledena juha(1)
  • Juha od malina i mlijeka (1)
  • Juha-od-mlijeka(1)
  • Hladni desert(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)