Čokoladna pizza nije novost. Ja sam osnovnu ideju s interneta, koja uglavnom koristi masno, skupo ili ne uvijek dostupno gotovo tijesto za kekse (cookie dough) malo prilagodila svom ukusu i pojeftinila.
Čokoladna pizza nije novost. Ja sam osnovnu ideju s interneta, koja uglavnom koristi masno, skupo ili ne uvijek dostupno gotovo tijesto za kekse (cookie dough) malo prilagodila svom ukusu i pojeftinila.
Sastojci
Priprema
Odabrati recept za omiljeni biskvit. Ja sam radila po ovom receptu: https://www.coolinarika.com/recept/cajni-biskvit-bez-jaja-s-narancom-i-kurkumom/ Bitno je da je biskvit čvrst, ali istodobno sočan i da se lako prereže na pola. Ispeći biskvit u okrugloj tepsiji, a kada se ohladi, prepoloviti ga na dvije tanje "pizze".
Pripremiti čokoladnu glazuru i premazati svaku "pizzu" posebno. Ukrasiti šarenim kuglicama, čokoladnim kapljicama, išarati icingom - mogućnosti su neograničene. Naša je današnja tema za školsku humanitarnu akciju bila Valentinovo - zbog toga srca.
Savjet: na internetu postoje razne ideje kako da se imitira prava "pizza" - npr. crveni džem od jagoda/malina umjesto ketchupa, ribana bijela čokolada umjesto sira, grozđe umjesto maslina, ali ja sam se odlučila za ovu šarenu verziju :-)
Kako je tebi ispao recept?
5