Fino pecivo za Uskrsnji dorucak…!:)))
Sastojci
Priprema
Razmutiti kvasac u pola solje mlakog mleka, sa kasicicom secera i brasna.
Od brasna, nadoslog kvasca i ostalih sastojaka zamesiti srednje meko testo, i ostaviti da odmara 10-15 minuta.
Testo podeliti na 10 loptica, svaku razviti u traku, i podeliti na 3 jednaka dela.
Isplesti pletenice i ostaviti da jos malo stoje dok se ne zagreje pecnica.
Peci na 220 C oko 2o-tak minuta, a pred kraj pecenja premazati uspinovanim secerom i posuti krupnim kristal secerom.
Za premazivanje kratko prokuvati vodu i secer, 2-3 minuta, da se dobije sirup.
Posluživanje
Od ovog testa se mogu praviti i drugi oblici , pletenica od dve trake, puzici….postupak rada .
Draga mignonne! Gledam ovu pletenicu, stavljam recept u omiljene i pogled mi zastane kod tanjura.Ma, ne mogu virovat da su Vam još “živi”.Moja ih mama ima već 50 godina i mislim da su joj svi na okupu.Pozdrav!
Evo i ja samih pravila jako fine pletenice kojima se svima svidzaju ,tako su fine i ukusne hvala ti puno na ljepom recepticu.
iako moji nisu imali primjedbi , nego su fino mljackali ja nisam bila zadovoljna (moja greška of kors) -koristila sam kvasac iz friza i nisam zadovoljna s dizanjem..radila sam i neki kruhić i isto mi je bilo tako pa se spremam na ponavljanje gradiva s potpuno svježim kvascem ;) a i pećnica mi više nije pouzdana pa će u novoj sigurno biti bolje..inače peciva su nam se svidjela ;) gric
40